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关于“碘缺乏”,您了解多少?
科学补碘,健康一生
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。而甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。
那么碘缺乏到底有什么危害?
孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(0~3 岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。胎儿所需要的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
那怎样补充碘元素呢?
食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式!
生活中除了碘盐,还有哪些食物含碘高?
海产品
大多数海产品中含有或多或少的碘元素,比如虾米,或者虾酱等含碘量是比较高的,尤其是海带的含碘量最高。
果蔬
碘元素并不稀缺,生活中很多常见食物中都含有非常丰富的碘元素。我们经常吃的蔬菜中,芹菜、菠菜、小白菜、青椒;我们经常吃的水果中,葡萄、橘子、菠萝、香蕉、橘子、都含有非常丰富的碘元素。
蛋奶
在所有陆地食品中,鸡蛋和牛奶的碘元素含量最高,甚至可高达90微克/千克,主要以碘化物的形式存在。也就是说,少年儿童每天早上喝一杯牛奶,吃两个鸡蛋,基本可满足一天的碘元素需求。
因此,随着国内物产资源的日渐丰富,由生理性因素引起的碘元素缺乏,已经比较少见了。因此,健康的人生活中无需刻意补碘。
大多数由碘元素缺乏引起的异常症状,都是由于甲状腺器质性病变引起的。患者需要及时就医检查甲状腺,根据实验室检查、影像学检查确认病因,然后采取有针对性的治疗。